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      肉蓯蓉保質期為幾年?

      2021-08-23 08:18:17

      肉蓯蓉一般用麻袋包裝,每件40公斤左右。貯存于干燥通風處,濕度28%以下,相對濕度70-75%。

      本品易生霉、蟲蛀。為害的倉蟲主要有藥材甲、煙草甲、鋸谷盜等。貯藏期間,定期檢查,發現受潮、輕度蟲蛀,及時拆包攤晾,或用熱汽蒸透、攤晾后,重新包裝保藏。量大或嚴重時,可密封抽氧充氮養護或用溴甲烷、磷化鋁等熏殺。

      1.采收春秋兩季均可采收,以4—5月采收為佳。初春,肉灰蓉吸收融化的冰雪水迅速生長,4-5月即可采挖。

      2,加工春季采收后置沙中半理半露曬干后即為甜蓯蓉(亦稱鹽大蕓),可采用如下幾種加工方法:

      (1)晾曬法白天在沙地上攤曬,晚上收集成堆遮蓋起來,防止晝夜溫差大凍壞肉蓯蓉,曬干后顏色好,質量高。

      (2)鹽漬法將個大者投入鹽湖中淹1-3年;或在地上挖50厘米×50厘米×120厘米的坑,用等大不漏水的塑料袋放入,在氣溫降到o℃時,把肉蓯蓉放入袋內,用當地未加工的土鹽,配制成40%的鹽水腌制,第二年3月,取出晾干,為咸大蕓。

      (3)窖藏法在凍土層的臨界線以下挖一坑,將新鮮肉蓯蓉在天氣冷涼之時埋入土中,第二年取出曬干。

      以上就是對肉蓯蓉保存期的有所介紹,肉蓯蓉一般保存三年是沒有問題的,但是要看你是怎么保存的,通過上面的方法來保存的話應該可以保存三年以上。


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